10 Min.

Crunchy Cottage Bowl

Ai 10 minute libere? Atât îți ia să pregătești un prânz echilibrat, plin de proteine și legume proaspete. Fără gătit complicat dar şi fără compromisuri. Salata cu brânză cottage, legume și năut crocant e tot ce ai nevoie când vrei ceva rapid, ușor și sănătos. Pornește cronometrul și convinge-te singură!

Valori nutriționale (pentru 1 porție):
266 kcal | 25.9 g proteine | 7 g lipide | 27 g glucide | 6.6 g fibre

Nutrienți (% din necesarul zilnic):
B1: 12% | B2: 9% | B3: 8% | B5: 11% | B6: 17% | Biotina: 2% | Folat: 31% | Vitamina C: 37% | Vitamina K: 110% | Vitamina E: 8% | Calciu: 7% | Cupru: 35% | Fier: 12% | Zinc: 15% | Magneziu: 16% | Seleniu: 4% | Fosfor: 20% | Potasiu: 24% 

266 kcal

Calorii

10 minute

Timp de preparare

Începator

Dificultate

Ingrediente

  • 150 g brănză cottage light
  • 50 g năut fiert și copt 10 min
  • 100 g castravete
  • 100 g rosii cherry
  • 15 g ceapă roșie, tocată fin
  • ½ linguriță de ulei de măsline extravirgin
  • 1 linguriță zeamă de lămaie
  • 1 lingură ierbui proaspete tocate(pătrunjel, mărar, mentă)
  • sare, piper

Mod de preparare

  1. Taie castravetele și roșiile cherry în cubulețe mici. Toacă fin ceapa roșie și ierburile proaspete (pătrunjel, mărar, mentă).
  2. Amestecă cu uleiul de măsline, zeama de lămâie, sare și piper după gust. Amestecă bine.
  3. Așază un strat uniform de brânză cottage într-un bol sau farfurie adâncă. Peste aceasta, adaugă salata de legume.
  4. Presară deasupra năutul fiert și copt pentru un plus de textură crocantă și sațietate.
  5. Poftă bună!