Prânz
Eggs in Zucchini Zoodles Nest
Descoperă combinația perfectă între savoare și beneficii: un mix inedit de proteine, fibre și vitamine care îți oferă energie pentru întreaga zi! Ouăle bogate în proteine completează perfect cuibul crocant de zoodles de zucchini, asezonat cu usturoi și sare, iar avocado-ul cremos și roșiile cherry dulci adaugă un strop de prospețime și savoare.
Valori nutriționale:
248.4 kcal | 15.5 g proteine | 15.2 g lipide | 15 g glucide | 6 g fibre
Nutrienți (% din necesarul zilnic):
B1: 18% | B2: 62% | B3: 13% | B5: 44% | B6: 42% | B12: 41% | Biotina: 65% | Colina: 69% | Vitamina C: 78% Vitamina D: 13% | Vitamina K: 30% | Vitamina E: 20% | Calciu: 9% | Cupru: 37% | Iod: 30% | Fier: 12% | Zinc: 24% | Magneziu: 21% | Seleniu: 50% | Fosfor: 39% | Potasiu: 40% | Sodiu: 9%
Calorii
Timp de preparare
Dificultate
Ingrediente
- 200 g zucchini
- 2 ouǎ
- 100 g roșii cherry
- 50 g avocado
- Sare, usturoi, boia dulce, fulgi chili
Mod de preparare
- Transformă zucchini în zoodles folosind un spiralator. Dacă nu ai unul, poți folosi un curățător de legume pentru a crea fâșii subțiri de zucchini.
- Trage-i la tigaie 2-3 minute cu puțin usturoi zdrobit și un praf de sare.
- Modelează zoodles într-un cuib în tigaie și sparge câte un ou în mijloc.
- Acoperă tigaia și lasă ouăle să se gătească la foc mic până la consistența dorită.
- Servește cu avocado feliat și roșii cherry proaspete pe deasupra.
- Poftǎ bunǎ!
