Prânz

40-45 Min.

Frigărui delicioase şi sănătoase

Simplu de realizat și pline de vitamine, aceste frigărui sunt o alegere excelentă pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos, fără a face compromisuri la capitolul gust.

Valori nutriționale:
570 kcal | 59.3 g proteine| 10.2 g lipide | 55.7 g glucide | 14.3 g fibre

Nutrienți (% din necesarul zilnic):
B1: 53% | B2: 76% | B3: 209% | B5: 124% | B6: 160% | B12: 21% | Vitamina C: 697% | Vitamina E: 36% | Calciu: 12% | Cupru: 140% | Fier: 43% | Zinc: 57% | Magneziu: 45% | Seleniu: 104% | Fosfor: 96% | Potasiu: 83%

570 kcal

Calorii

40-45 minute

Timp de preparare

Începator

Dificultate

Ingrediente

Pentru frigăruile de pui:

  • 150 g piept de pui
  • 2 lămâi bio- coaja netratată
  • sare, cimbru, oregano, boia dulce

 Pentru frigăruile de legume:

  • 150 g ciuperci champignon
  • 150 g roșii cherry
  • 2 ardei (roșu, galben sau verde, tăiați în bucăți mari)
  • 1 știulete de porumb (tăiat în rondele groase de aproximativ 2 cm)
  • 1 ceapă mare roșie (tăiată în sferturi sau felii mari)
  • sare

Mod de preparare

  1. Taie pieptul de pui cuburi mari, condimentează și lasă-le 30 min la marinat în frigider.
  2. Taie lămâile felii, apoi montează frigăruile, alternând pui cu felii de lămâie.
  3. Spală bine toate legumele.
  4. Înfige legumele  pe frigărui în ordinea preferată, alternând între diferite legume pentru a obține un aspect colorat și atrăgător.
  5. Așază frigăruile pe grătar și gătește-le timp de aproximativ 10-15 minute, rotindu-le periodic pentru a se coace uniform.
  6. Asigură-te că legumele sunt gătite, dar încă ferme și crocante, iar puiul bine făcut, dar încă suculent.
  7. Scoate frigăruile de pe grătar și lasă-le să se răcească puțin înainte de a le servi.
  8. Poți să le servești ca atare sau alături de un sos preferat.
  9. Poftă bună!