Mic dejun

20-25 Min.

Mango Ricotta Parfait

Parfait-ul ăsta îți dă instant vibe de vacanță tropicală.🥭 Cremos, răcoritor, fără zahăr adăugat și gata în mai puțin de 10 minute – acest desert e tot ce ai nevoie.

Valori nutriționale (pentru 1 porție):
286 kcal | 12.7 g proteine | 9.9 g lipide | 43.3 g glucide | 3.5 g fibre

Nutrienți (% din necesarul zilnic):
B1: 6% | B2: 32% | B3: 12% | B5: 16% | B6: 24% | B12: 35% | Folat: 17% | Vitamina C: 73% | Vitamina K: 8% | Vitamina E: 11% | Calciu: 26% | Cupru: 23% | Fier: 8% | Zinc: 12% | Magneziu: 15% | Seleniu: 17% | Fosfor: 28% | Potasiu: 22% 

286 kcal

Calorii

20-25 minute

Timp de preparare

Începator

Dificultate

Ingrediente

  • 150 g mango
  • 80 g ricotta
  • 50 g iaurt grecesc 2%
  • 1 linguriță de ghimbir ras (opțional)
  • 1 linguriță de miere
  • vanilie
  • 5 g eritritol
  • ¼ linguriță de scorțișoară, nucșoară

Mod de preparare

  1. Taie mango cubulețe și presară-l cu extract/pudrǎ de vanilie.
  2. Într-un bol separat amestecă ricotta cu iaurtul, îndulcitorul, scorțișoara, nucșoara și ghimbirul cu miere și omogenizează bine.
  3. Montează în pahare: pune stratul de cremă de ricotta, apoi mango tăiat cubulețe. Le poți și alterna.
  4. Lasă la frigider 20–30 de minute înainte de servire.
  5. Poftǎ bunǎ!