Mic dejun

15-20 Min.

PB & J Overnight Oats Delight

Pregătește-ți micul dejun în avans cu această rețetă delicioasă de fulgi de ovăz peste noapte cu unt de arahide și gem de căpșuni. Combinând textura cremoasă a ovăzului cu savoarea untului de arahide și dulceața gemului de căpșuni, acest mic dejun hrănitor te va aștepta gata pregătit pentru diminețile aglomerate.

Valori nutriționale:
342 kcal | 13.8 g proteine | 14 g lipide | 30.4 g glucide | 10.7 g fibre

Nutrienți (% din necesarul zilnic):
B1: 20% | B2: 21% | B3: 27% | B5: 17% | B6: 26% | B12: 21% | Vitamina C: 120% | Vitamina E: 27% | Calciu: 28% | Cupru: 41% | Magneziu: 43% | Potasiu: 21% | Seleniu: 35% | Zinc: 31% | Omega 3: 174%

342 kcal

Calorii

15-20 minute

Timp de preparare

Începator

Dificultate

Ingrediente

Pentru ovăz:

  • 30 g ovăz
  • 80 g lapte de migdale fără zahăr
  • 30 g iaurt grecesc 2%
  • 15 g unt de arahide
  • Eritritol
  • Extract de vanilie
  • Un strop de sare

Pentru gem:

  • 150 g căpșuni
  • 10 g chia
  • Eritritol
  • Zeamă de lămâie

Mod de preparare

  1. Într-un blender, amestecă ovăzul, laptele de migdale, iaurtul grecesc, untul de arahide, eritritolul, extractul de vanilie și un praf de sare. Pune compoziția la frigider peste noapte.
  2. Pentru gemul de căpșuni, spală și taie căpșunile în bucăți mici. Gătește-le la foc mediu până încep să se înmoaie și să elibereze suc. Pasează-le ușor cu o furculiță.
  3. Adaugă eritritolul și zeama de lămâie, amestecă bine, apoi ia cratița de pe foc și încorporează semințele de chia. Lasă gemul să se răcească și să se îngroașe.
  4. Dimineața, așează în straturi ovăzul și gemul de căpșuni într-un pahar sau borcan.